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1430円

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☆☆☆IWC (International wine challenge) 2019 SAKE部門 普通酒の部 Silver Medalを受賞しました☆☆☆
☆☆☆ワイングラスで美味しい日本酒アワード2019 プレミアム純米酒部門 金賞を受賞しました☆☆☆

●洋食と合わせることをコンセプトに作った、全く新しいタイプの日本酒
●濃厚でリッチな甘さフルーティーな香りが特徴
●豚肉のパテや焦がしバターを使った鮭のムニエル、ドライフルーツがぴったり

モダンな和をイメージしたデザインもこだわりの1つです。濃厚な甘みを月夜に見立て、その周りに製造地である山形県鶴岡市の山々、鶴を描いています。

■LUNAのこだわりのポイント
濃厚でリッチな甘さとフルーティーな香りの秘密は、とても贅沢な造り方にあります。まず、通常の日本酒は米と米麹と水で造りますが、LUNAは仕込みの最後の水の代わりになんと日本酒を使います。それにより、とてもリッチな甘みが生まれ、さらに出来上がったお酒を前年まで白ワインに使っていた樽に詰めて寝かせることで、フルーティーな香りに仕上げます。

■ギフトに最適
贅沢な造りから生まれる確かな味と、ストーリー性のあるデザインが、お酒の好きな方へのプレゼントに喜ばれています。無難なものより何か気の利いた驚きのあるものを贈りたい、そんな方におすすめです。ミシュラン星付きのレストランでも採用されているこだわりの日本酒をぜひお試しください。

■データ
味わい濃厚な甘さ、クエン酸のスッキリとした酸味、樽熟成による円味と落ち着き
香り白ワイン樽由来のハチミツやバニラなどの甘い香り
合わせる料理焦がしバター系のソースを添えたサーモンのムニエル、など甘味と香ばしさのある料理
容量500ml
スペックアルコール度数:14% / 酸度:3.7 / 日本酒度:-50
原料酒米:酒の華、雪化粧(ともに山形県庄内産) / 麹:黄麹、白麹 / 酵母:きょうかい7号(泡なし)
特徴的な製法貴醸酒(水の代わりにお酒で仕込む昔ながらの方法)、オーク樽熟成
保存方法15℃以下の冷暗所にて保管。開封後は冷蔵庫。

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評判を聞いて購入してみました。日本酒が苦手な人でも飲んでもらいたい薦められました。注いでみたら黄色っぽく熟成されていることもあってクセが少し強かったです。味は甘味強めで香ばしい料理には合うのかと思います。

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ハイキング

2025年6月12日 日和田山

202206/14

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新人研修 タンポポの活動

誰もが初心者からスタート!きっと山が好きになる

練馬山の会独自の新人教育プログラム「タンポポ」の活動報告です。 タンポポでは年間を通して様々な山行を安全に配慮しておこないます。 この入門クラスを卒業する頃には、立派な自立した登山者としてさらに登山が楽しめるように成長できます。

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グルッペ山脈&自然保護部の活動報告です。

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沢登り 沢人の活動

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沢人の活動報告です。 春から秋にかけて、関東近郊の沢にでかけ、沢登りを楽しんでいます。

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YS93雪けむりの活動報告です。 私たちはスキーを愛するスキーヤーが集まってできたグループです。 スキーができる期間は冬の一時期と限られていますが、毎シーズン仲間を集めてスキーゲレンデに行き楽しんでいます。 山も好きだけどスキーも大好きという方、一緒にスキーを楽しみませんか。 私たちの活動をこちらのページでぜひご覧ください。

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