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ワイン樽熟成日本酒 ORBIA (オルビア)
ワイン樽熟成日本酒 ORBIA (オルビア)
■ORBIA LUNA
味わい濃厚な甘さ、クエン酸のスッキリとした酸味、樽熟成による円味と落ち着き
香り白ワイン樽由来のハチミツやバニラなどの甘い香り
合わせる料理焦がしバター系のソースを添えたサーモンのムニエル、など甘味と香ばしさのある料理
容量500ml
スペックアルコール度数:14% / 酸度:3.7 / 日本酒度:-50
原料酒米:酒の華、雪化粧(ともに山形県庄内産) / 麹:黄麹、白麹 / 酵母:きょうかい7号(泡なし)
特徴的な製法貴醸酒(水の代わりにお酒で仕込む昔ながらの方法)、オーク樽熟成
保存方法15℃以下の冷暗所にて保管。開封後は冷蔵庫。

■ORBIA LUNAのこだわりのポイント
濃厚でリッチな甘さとフルーティーな香りの秘密は、とても贅沢な造り方にあります。まず、通常の日本酒は米と米麹と水で造りますが、LUNAは仕込みの最後の水の代わりになんと日本酒を使います。それにより、とてもリッチな甘みが生まれ、さらに出来上がったお酒を前年まで白ワインに使っていた樽に詰めて寝かせることで、フルーティーな香りに仕上げます。

ワイン樽熟成日本酒 ORBIA (オルビア)
ワイン樽熟成日本酒 ORBIA (オルビア)
■ORBIA SOL
味わい通常の日本酒の10倍ほどのしっかりとした酸味、樽熟成による円味と落ち着き
香り赤ワイン樽由来のフルーティかつ複雑な香り
合わせる料理バルサミコソースを使ったポークソテーなど、油脂分や味の濃さが特徴の料理
容量500ml
スペックアルコール度数:14% / 酸度:10.5 / 日本酒度:-32
原料酒米:総の舞(千葉県産) / 麹:黄麹 / 酵母:きょうかい7号
特徴的な製法高温山廃一段仕込、オーク樽熟成
保存方法15℃以下の冷暗所にて保管。開封後は冷蔵庫。

■ORBIA SOLのこだわりのポイント
通常の日本酒にはないフレッシュな酸味と複雑な香りの秘密は、とても贅沢な造り方にあります。まず、通常の日本酒は米と米麹と水を3回に分けて投入し造ります(3段仕込み)が、SOLは1回で行います(1段仕込み)。お酒がとても濃く、酸の強い段階で絞ってしまうリッチな作り方です。また水の代わりにお湯を使うことで、濃厚さを一層引き出しています。さらに出来上がったお酒を前年まで赤ワインに使っていた樽に詰めて寝かせることで、赤ワインの複雑な香りをまといます。

ワイン樽熟成日本酒 ORBIA (オルビア)
ワイン樽熟成日本酒 ORBIA (オルビア)
■ORBIA GAIA
味わいリンゴを思わせる酸味とバランスの良い甘みと旨味
香りワイン樽由来のフルーティーで華やかな香り
合わせる料理フルーツソースを使った肉料理や温前菜など、旨味の凝縮された濃い味わいのお料理
容量500ml
スペックアルコール度数:15% / 酸度:3.1 / 日本酒度:-23
原料酒米:山形県産 / 麹:黄麹 / 酵母:きょうかい7号
特徴的な製法生もと変則三段濃醇仕込み、ワイン樽熟成
保存方法15℃以下の冷暗所にて保管。開封後は冷蔵庫。

■ORBIA GAIAのこだわりのポイント
濃醇で深みのある味わいと芳醇な香りの秘密は、とても贅沢な造り方にあります。まず、通常の日本酒より水の割合を減らし、米麹の割合を増やすことで、濃醇な味わいを実現させています。造りは「生もと仕込み」と呼ばれる、自然の乳酸菌を活かした伝統的な造りをすることで、しっかりとした旨味を引き出しています。さらに出来上がったお酒を前年まで赤ワインに使っていた樽に詰めて寝かせることで、赤ワインの芳醇な香りをまといます。

■ギフトに最適
贅沢な造りから生まれる確かな味と、ストーリー性のあるデザインが、お酒の好きな方へのプレゼントに喜ばれています。無難なものより何か気の利いた驚きのあるものを贈りたい、そんな方におすすめです。ミシュラン星付きのレストランでも採用されているこだわりの日本酒をぜひお試しください。

ワイン樽熟成など、贅沢な造りで仕上げた日本酒。リッチな甘みが特徴のLUNAと爽やかな酸味が特徴のSOL、バランスの良いGAIAの3種類が楽しめます。 父の日 送料無料 ワイン樽熟成日本酒~ ORBIA オルビア 3本セット LUNA GAIA SOL ルナ ガイア ソル 500ml×3本 WAKAZE ギフト 飲み比べ 日本酒 父の日 プレゼント 山形 千葉 あす楽対応

職場の友人(女性)の入籍祝いに購入しました。コロナの影響で結婚式は先延ばしだったので、2人で楽しむのも良し、新居に友人を呼ぶも良し、少しでもおしゃれなお酒をプレゼントしたいと思いました。その友人もワイン樽で熟成した日本酒はフルーティーな香りと味わいで珍しく、ビンもおしゃれと、とても喜んでくれていました。  お客様へのプレゼントで、購入しました。珍しいものでもあるのですごく喜んでくれました!Soda割りでも美味しいそうです!  プレゼントに購入しました。気に入ってもらえたようです。

アメフトを観たいけどルールがわからない…
試合はなんとなくわかるんだけど、プレーとか戦略とか何それ…?
という方に、ざっくりと説明しています。細かい点は置いておいて、まずは楽しめるように。


ネコでもわかる!
を目標に


ハムが解説します。


クマオもわかったっていいじゃない!


オレはわかってるでやんすよ!




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3件のコメント »

  • NFL歴3年のDETファンです。MIAもお気に入りです
    基本的なルールから複雑なところまで詳しくて助かりました!
    特に今年はアメフト仲間もできSBを仲間と一緒に盛り上がることができオフシーズンまで追いかけるほどハマりました。
    それでもまだまだ知らないことばかりなので、更新頑張ってください!
    デルマスもクレイも頑張ってください(笑

  • いつも楽しく拝見しております。大本営HPの更新も楽しみにしております、こちらのHP更新の方がマイアミファンの私としては常に気になり、楽しませて頂いております。これからも更新頑張って下さい!

    我らがマイアミの応援をしておりますと、常に肩透かしの連続です。もしかしてと思わされることがあっても、必ず後で高いところから落としてもらえます。

    我らがマイアミが足蹴にして放出した数々の選手が、他チームでプロボウル選手として活躍するのを見ると、嬉しくて涙が出ます。

    他チームから大金で吊り上げてきた数々の選手が、我らのマイアミに加入した途端、腑抜けになるのを見て、予定調和に感動します。

    コンタクトスポーツですから、モチベーションって一番大切ですよね。コーチがアレだと選手はやる気で無いですよね(プロとしてこれも問題ですが)。

    もはやチームの勝ち負けより、ネタとして楽しんでいるのではないかと、自分自身に疑心暗鬼になっております。以前、常に強豪チームで優秀なコーチのいるスティーラーズの選手が、我らがマイアミに移籍する選手をバカにしていましたが、本当にあなたが正しかったという感じです。

    今まで再建期のはずだったのですが、またゼロからのスタートでもいいです。全てを許容しますので、いつかはSBに勝って欲しいです。

    もし可能でしたら、HPの更なる頻繁な更新を期待しております。もしよろしければ、私は英語が苦手なものですので、少し状況解説のような記述も増やして頂けると、とてもありがたいです。いつも楽しませて頂き、本当にありがとうございます。これからもお願いします!

  • このサイト、たまたま発見したのですが解説がわかりやすくてすばらしいですね!今までたくさんアメフト解説のサイトを見てきましたが、大体は基本中の基本が書いてあるだけで「こんなの見たってNFLの試合見てわからないだろー」と思ってました。
    しかも30年以上のNFLファンである自分でも細かい部分で知らなかったことなどもあり、わかる人が見ても確認になって面白いと思います。
    書くのは大変でしょうけど、できる限り続けてください。


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